Toiletpapier

Vandaag was het eindelijk zo ver. Mijn man en ik hadden allebei genoeg energie en geduld om ons aan de naaimachine te zetten. Bij ons is het zo dat manlief al lang kan naaien met de machine en ik het al lang wil leren maar er het geduld nooit voor had.

Met de kinderen uit huis was dit de ultieme moment om het eens uit te proberen en geduldig (voor zover ik dat kan) te luisteren naar de instructies.

Wat ik wilde maken zat al lang in mijn hoofd. Ik had er al meerdere tutorials over bekeken en ook via Facebook las ik al over mensen die de stap gewaagd hadden en er vol lof over zijn: katoenen toiletpapier.

En ja hoor, ik hoor jullie tot hier. Ieuw, jakkes, dat meen je niet! Toch toch, ik ben de ernst zelve. Al was ik ook niet meteen verkocht en weet ik nog steeds niet of het een goed idee is.

Ik kocht mijn flanellen stof bij Miss Daisy en ging aan de slag. Miss Daisy 'herself' was niet meteen enthousiast over mijn project maar misschien kan het resultaat haar toch bekoren.

Eerst knipte ik lapjes uit van 11cm op 26cm

Die naaide ik rondom rond met de mooie kant aan de binnenkant. Ik liet een stukje open om de stof te kunnen keren.

Dan knipte ik de puntige hoeken rond en keerde het stofje om.

Dan het stofje even strijken en nog eens helemaal rondom rond naaien.

De bedoeling is om het mandje vol te krijgen. Ik heb nog even werk.

Binnenkort zullen we ze uittesten. De kinderen zijn in ieder geval al enthousiast. Het flanel is erg zacht en dus aantrekkelijk genoeg om te gebruiken. Nu alleen nog uitmaken wie welke kleur mag gebruiken want we vinden het toch zo fijn om elk ons eigen kleurtje te hebben.

En geen paniek voor als er iemand op bezoek wil komen. De rol papier blijft hier gewoon staan!

Granola, gra-watte?

Een tijd geleden stuurde mijn nicht uit Amerika me een recept voor granola. Ik vermoed dat het in de US erg veel gegeten wordt. De naam granola duikt ook hier op maar ik heb de idee dat het minder bekend is dan de corn-flakes, die bijna bij elk gezin in de kast staan.

Deze granola heeft een aantal voordelen.
Ten eerste kan ik de ingrediënten inkopen zonder verpakking.
Ten tweede weet ik zelf exact wat er in zit en ten derde kan ik toevoegen, weglaten, proberen en degusteren zoveel ik zelf wil.

O ja, ik vergat bijna het feit dat er geen suiker in zit. Nu ja, honing is niet helemaal de gezonde toer opgaan, maar toch. We vermijden zo weer een extra suikershot en dat komt ons lichaam enkel ten goede.
En dat lichaam kan dat momenteel goed hebben, zo na de feestdagen.

Ik heb dan ook het goede voornemen om gezonder te gaan eten met het hele gezin. Meer groenten en fruit, minder suiker en graanproducten zoals pasta en brood en ook geen schadelijke tussendoortjes meer.
En als ik zeg: "Zonder suiker", dan ben ik niet van plan dat te vervangen door kunstmatige zoetstoffen. We zijn nog steeds een beetje op zoek naar het beste alternatief.
Ik weet wel, suikerloos gaat ook maar ik ben zo ver nog niet.

Het recept voor de granola? Bijna vergeten. Hier komt het:

- 200 gram havermoutvlokken
- 100 gram gehakte noten
- 100 gram zaden
- 1 el kaneelpoeder
- 4 el kokosolie (75 gram)
- 4 el honing
- cranberries


Verwarm de oven voor op 175 graden
Doe de honing en de kokosolie in een pannetje en verwarm op een klein vuurtje tot het geheel gesmolten is

Voeg de havermout, kaneel, noten en zaden samen en overgiet met de warme olie

Roer tot alles goed vermengd is en stort in een ovenschotel

Laat 8 tot 10 minuten in de oven. Dan even omroeren en terug 8 tot 10 minuten in de oven

De schotel laten afkoelen en als laatste de cranberries toevoegen

Lekker als ontbijt of tussendoortje met of zonder melk of amandelmelk, kokosmelk, rijstmelk.


Bron:
Kitchen table food, Internet, 3 januari 2015
(http://www.kitchentablefood.com/granola-with-cranberries/#comment-85106)